Naturens skattekammer uge 34
Naturens skattekammer
Formålet med dette kursus har flere ben at stå på. Vi skal for det første ud i naturen og lære om dens habitat ved at gå på opdagelse i det gavmilde ”køkken” af alverdens råvarer. Vi skal lære om de forskellige urter, planter, svampe og dyr – hvilke man skal plukke og hvilke man skal gå langt udenom.
Vi skal sanse, opleve, erkende og skabe en forbindelse til dén natur vi er så afhængige af, og vi skal hjem og tilberede alle de lækre råvarer vi har samlet. Fra jord til bord – ganske enkelt.
At sanke er et gammelt dansk ord for at samle. Sankning omfatter både at...
